Fie ca esti la dieta sau ai mancat prea mult caloric pe timpul zilei si vrei sa echilibrezi balanta seara, nutritionistul Oana Valah va recomanda cateva idei de retete low carb , gustoase si rapid de preparat.
SALATA QUINORI CU FETA
Ingredinte:
- 50g Quinori Mix Primreal ( cantarit nefiert )
- 100g Branza Feta
- O legatura menta proaspata
- 150g rosii cherry
- 50g seminte de rodie
- 1 lingura ulei de masline
- Zeama de lamaie
- Condimente dupa gust.
Mod de preparare:
Se spala mixul Quinori si se fierbe in apa conform insteuctiunilor de pe ambalaj. Dupa ce a fiert, se scurge apa, se pune intr-un bol si se adauga branza feta cubulete, menta tocata marunt, rosiile cubulete, rodia, uleiul , zeama de lamaie si condimentele dupa gust.
Este un preparat gustos si in acelasi timp satios , care servit la cina va va tine satui pana a doua zi.
VALORI NUTRITIONALE
Calorii: 504 din care 19g proteina, 26g grasimi si 47g carbohidrati.
OU POSAT CU SPARANGHEL
Pentru a beneficia din plin de vitaminele din oua este recomandat sa le consumam moi. Aceasta reteta poate fi servita fie la micul dejun, fie la cina. Este simpla si rapida!
INGREDIENTE:
2 oua
150g sparanghel
100g somon afumat
MOD DE PREPARARE: ouale fie se fierb 3 min sau se pun la posat apa si otet , iar sparanghelul se face la tigaia grill fara ulei. Cand este gata sparanghelul se imbraca in fasii de somon si se serveste cu ouale posate. Daca nu aveti restrictie, puteti adauga si o felie de paine prajita.
Valori nutritionale:
Calorii: 413 ; proteine 37g; grasimi 27g; carbohidrati 1;
SALATA DE RUCOLA SI OUA FIERTE
Este o reteta fresh, specifica primaverii si o sugestie pentru a folosi ouale ramase de la masa de Paste.
INGREDIENTE:
3 oua fierte
100g ridichi
100g castraveti
Un avocado mediu
O punga rucola
Dressind: 1 lingura ulei de masline si zeama de lamaie.
MOD DE PREPARARE: Ouale se fierb tare. Intr-un bol se pune salata, ouale taiare in patru, ridichile tocate felii, castravetii rondele, avocado cuburi , se amesteca si se adauga dressingul si condimente dupa gust.
Valori Nutritionale:
Calorii: 474 , Proteine 19 g, grasimi 32 g si carbohidrati 18g.
PASTE DE KONJAC CU CREVETI
Pastele de Konjac sunt pastele care nu contin carbohidrati si sunt recomandate in dietele low carb.
INGREDINETE:
200g Paste de Konjac
150g rosii cherry
200g creveti
10g unt
Un catel de usturoi
Busuioc proasoat
MOD DE PREPARARE: Pastele se spala in mai multe ape si se fierb. Separat crevetii ii sotam in unt si usturoi, si spre finalul prepararii adaugam rosiile cherry, sare si piper dupa gust. Dupa ce am fiert pastele, le scurgem si adaugam peste crevetii cu rosiile gatite, asezonam cu busuioc proaspat.
VALORI NUTRITIONALE:
Calorii: 472; 50g proteina; 12 g grasimi; 41 g carb